该酒店的前身是1998年成立的鸿达大厦，隶属中国建筑工程总公司。经过两年半的装修改造，2014年全面完工，更名为中建雁栖湖景酒店，2014年8月开业。新的中建雁栖湖景酒店共有297间房间，11个会议室，用餐可同时容纳800人。2014年11月，2014中国APEC峰会举行期间，该酒店成为主办方向前来雁栖湖采访的媒体推荐的两家酒店之一。

客房

酒店精心打造297间风格各异的豪华客房，可同时接待450人入住，在房间内便可俯瞰雁栖湖景，欣赏庭院风景

餐饮

餐厅特设大宴会厅、全日制餐厅、观景酒吧、茶苑、中餐包间等，可同时接待800人用餐，满足各类大型商务晚宴、酒会的需要；餐厅经营粤菜、湘菜、雁栖湖养生菜等，风味独特。

会议厅

会议设施先进齐全，设有500平方米多功能厅和不同规格的会议室10个，最大会议室可容纳400人开会，适合举办各类的会议活动。